• ¥ 2,980
  • レトルトでもない、カレールーでもない、日本初のクイックカレーです。 10分以内に本格インドカレーが2~3人前できる、前代未聞のスタイル。 BASE限定【送料無料】です。 ホールスパイスがあるおかげで香りが高く、 グレイビーは油をほとんど使わず、からだにやさしく本格的に。 味は印度カリー子が最も美味しいとう3つのカレーから選びました。 ☆10分・3ステップの作り方 (作り方動画:https://www.youtube.com/watch?v=f5YMBPaw1pU) ①ホールスパイスを1分炒める。 ②肉またはカボチャを2分炒める。 ③グレイビーと水150㏄を加えて7分煮て完成。 用意して頂くのは、肉またはカボチャ250gのみです。 ①Dear.Curry チキン トマトの旨みが凝縮したハイデラバード地方のチキンカレー 油っぽさがなくあっさりした、スパイシーなカレーが好きな方へ。 ②Dear.Curry ポーク ココナッツの香りとスパイス豊かなケーララ地方のクリスチャンのカレー まろやかな口触りの中に豊かに香るスパイスとピリッとした辛みを楽しみたい方へ。 ③Dear.Curry パンプキン 南インドやスリランカで食べられる、優しい甘みのあるクリーミーカレー。 甘みの中に優しいスパイスの香りが楽しめる、女性に大人気のカレーです。カボチャが好きな方へ。 カレーが好きな方へのギフトとしてもご利用いただけます。 時間がないときでも味方になるような本格インドカレーです。 スパイス初心者の方も大歓迎です。 パッケージも手になじむような素材で仕上げました。

  • ¥ 580
  • ヘルシーで美容に良いトマトとおまめいっぱいのカレー。 【4人前】ひよこ豆付の9種のスパイスセットです。 おまめが、好きになります。 カレーを作ったことがなくても大丈夫です。 わかりやすいレシピとセットでお届けします。 ひよこ豆はタンパク質、カルシウムなどのミネラル、ビタミンB群、ビタミンEが豊富に含まれています。疲労回復から貧血・美肌にも良いです。 豆がメインのヘルシーカレー。 ビタミン豊富、美容にもいい豆がたっぷり入ったカレーで、女性だけではなく健康を意識した男性にも人気なカレーです。スパイスを活かして仕上がりはヘルシーなので、低カロリーなカレーがお家で楽しめます。 【作り方】 ⇒写真付きレシピ(http://indocurryko.net/recipe/) 1.豆を柔らかくなるまで煮ます。(*圧力鍋の場合:加圧9分後放置) 2.オイルを大2引いてホールスパイスを加えます。 3.カルダモン(緑の粒)が膨らんだら、玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒めます。 4.トマトを炒め、パウダースパイスを加えます。 5.豆、牛乳、水を加えて10分煮込み、食塩で味を調えたら完成です。 【内容】 ・乾燥ひよこまめ150g(1cup)・カルダモン・クローブ・ベイリーフ・クミン・コリアンダー・チリペッパー・ターメリック・ブラックペッパー・カスリメティ 賞味期限 2019年1月 ※常温・暗い所で保存してください。

  • ¥ 390
  • 超本格、でもかんたん。 バターチキンカレーとはスパイスが異なり、全く違うチキンカレーに仕上がります。2種類食べ比べてみるとその違いに驚かれるかもしれません。 カシューナッツなどのナッツをふんだんに使った優しい味わいのカレーです。でも、生クリームなどを使わないレシピなので、コクがありつつあっさりしていて、胃が重くなるような感じはありません。子供から大人まで愛される味です。 チキンマサラカレーが4人前作れるスパイスのセットです。 9種類のスパイスとナッツが入です。オイルを抑えた、ヘルシーなレシピです。 ◎初めてスパイスカレーを作る。 ◎本格的なカレーを作ってみたい。 ◎料理が好き。カレーが好き! でも・・・スパイスってどうやって使うかよく分からない。 そんな、「はじめて」スパイスを使ったインドカレーを作ろうと思ったあなたのための商品です。料理をあまりしたことがなくても大丈夫です。 このスパイスセットには、わかりやすいレシピ(YOUTUBEに動画あり)を付けております。作るとスパイスとインドカレーの作り方が分かるようになっています。 お子さんと一緒に作ることも出来ます。 【作り方】 ◎レシピ動画はこちらから ➡https://www.youtube.com/watch?v=-TM6C043svs ◎写真付きレシピはこちらから ➡︎http://indocurryko.net/recipe/ 【用意するもの】 ・たまねぎ 1個  ・にんにく 1かけ   ・しょうが 1cm  ・トマト缶 200g  ・鶏肉   500g ・牛乳  100㏄  ・水    150㏄   ・塩   適量 ①ホールスパイスを油の中に入れて熱します。 ②玉ねぎ、にんにく、しょうがを茶色くなるまで炒めます。 ③トマト缶を加えて炒めます。 ④パウダースパイスと塩小1を入れて混ぜます。 ⑤肉と水と仕上げのスパイスを入れて15分煮込みます。最後に食塩で味を整えたら完成です。 *たべるときにホールスパイスを除いてください。食べても大丈夫です。 【スパイスセットの内容】 ①ホールスパイス ・カルダモン ・クローブ ・シナモン ・ベイリーフ ②パウダースパイス&ナッツ ・コリアンダー ・ガラムマサラ ・ターメリック ・チリペッパー ・カシューナッツ ・ピーナッツ ③仕上げのスパイス ・カスリメティ ※直射日光を避けて常温で保存してください。 【賞味期限】2019年2月

  • ¥ 390
  • バターとクリームのコクがやめられない本格インドカレー、バターチキンが作れます。 チキンマサラとは風味が全く異なるスパイスを厳選しました。 同じチキンでも、その違いに驚かれるかもしれません。 お子様でも食べられるように「からくない」スパイスになっております。 全く辛味がない、辛みの要素を取り除いたカレーです。スパイスは辛い!というイメージがありますが、30種類近くある中で辛味は「チリペッパー」という唐辛子の粉と「ブラックペッパー」胡椒の2種類だけです。 その2つを取り除いて、風味豊かで美味しいコクのあるカレーだけど辛味がない!という魔法のスパイスカレーに仕上げました。3歳児のお子様から食べられます。 ただ、辛みが欲しい人は「印度カリー子の特性 ホットスパイス」などで辛味調節して頂くとさらに楽しめます。 バターチキンカレーとホットスパイスを買うことで辛さ0から∞まで楽しめます。辛さの好き嫌いが異なるご家庭などにおススメします。 【用意するもの】 ・鶏もも肉 (一口大に切る) 400g ・玉ねぎ (みじん切り) 1個 ・にんにく (みじん切り) 3かけ ・しょうが (みじん切り) 1cm ・トマト(またはトマト缶) (ざく切り) 1個(または200g) ・バター 30g ・生クリーム 100㏄ ・水 200㏄ ・塩 適量 【作り方】➡︎http://indocurryko.net/recipe/ 1.フライパンにバターを引いて、ホールスパイスを油の中に入れます。 2.カルダモン(緑の粒)が膨らんだら玉ねぎ、にんにく、しょうがを中火で15分ほど炒めます。 3.トマトを加えて、実を潰しながら2~3分炒めます。 4.パウダースパイスと塩小1を加えて弱火で1~2分炒めます。 5.肉と水を加えて時折かき混ぜながら15分煮込みます。 6.生クリームとカスリメティを加えて、塩で味を整えたら完成です。 【スパイスセットの内容】 ①ホールスパイス ・カルダモン ・スターアニス ・シナモン ・ベイリーフ ②パウダースパイス ・パプリカ  ・クミンパウダー  ・コリアンダー  ・ターメリック  ③仕上げのスパイス ・カスリメティ ※直射日光を避けて常温で保存してください。 【賞味期限】2019年4月

  • ¥ 390
  • 本格インドのスパイスをふんだんに使ったひき肉のカレー、ペッパー香るキーマカレーです。 キーマはヒンディー語でひき肉を意味します。 簡単、なのに超本格。はじめてのスパイスカレーでも大丈夫です。 驚きのキーマカレーをご堪能ください。 レシピはセットでついてきます。 豚肉、牛肉、合いびき、ラム、鶏肉何でも楽しめます。炒める時間が短いのであっという間にできちゃいます。 ナッツ、パクチー、レーズン、グリンピースなどを加えたり、アレンジ自在です。半熟卵を乗せるとVery Good。ホットサンドやパンにも合うお手軽インドカレーです。 【用意するもの】 ・ひき肉 300g ・玉ねぎ (みじん切り) 1個 ・にんにく (みじん切り) 2かけ ・しょうが (みじん切り) 1cm ・トマト(またはトマト缶) (ざく切り) 1個(または200g) ・プレーンヨーグルト 80g ・レモン汁 小2 ・水 200㏄ ・塩 適量 【作り方】 1.フライパンにサラダ油大匙2を引いて、ホールスパイスを油の中に入れます。 2.カルダモン(緑の粒)が膨らんだら玉ねぎ、にんにく、しょうがを中火で15分ほど炒めます。 3.トマトを加えて、実を潰しながら2~3分炒めます。 4.パウダースパイスと塩小1を加えて弱火で1~2分炒めます。 5.肉を加えて炒めます。水を加えて強火で5分程煮込みます。 6.ヨーグルト・レモン汁・カスリメティを加えて、塩で味を整えたら完成です。 ※ホールスパイスは食べながら取り除くか、噛んで香りの変化を楽しんでもOKです。 【スパイスセットの内容】 ①ホールスパイス ・カルダモン ・クローブ ・シナモン ・ベイリーフ ②パウダースパイス ・コリアンダー  ・ブラックペッパー ・ターメリック ・クミンパウダー ・チリペッパー ③仕上げのスパイス ・カスリメティ ※直射日光を避けて常温で保存してください。 【賞味期限】2019年1月

  • ¥ 390
  • ビタミンたっぷり緑のインドカレー、実はおうちで簡単に。 はじめてのスパイスキッチンシリーズのほうれん草チキンカレー4人前のスパイスセットです。 冷凍ほうれん草でも、ミキサーがなくても作れるかんたんレシピ付き。 海老やチーズでもアレンジ可能です。 本スパイスには香りに深みをつける珍しいブラウンカルダモンと通常のグリーンカルダモン。2種類のカルダモンを使用しました。 お店のカレーをおうちで作りませんか。 ◎作り方(写真付き:https://indocurryko.net/recipe/) 用意するもの ・ほうれん草8~10株 (冷凍ほうれん草150g) ・鶏もも肉400g ・玉ねぎ1個 ・にんにく、しょうが 2かけ ・トマトもしくはトマト缶 100g ・生クリーム100㏄ 1.ほうれん草は茹でてみじん切りorミキサーにかけておきます。 2.フライパンに大さじ2のサラダ油をひきホールスパイスを入れます。 3.玉ねぎ・しょうが・にんにくを15分ほど炒めます。 4.トマトを加え、2~3分炒めます。 5.パウダースパイスと塩小1を加えて弱火で1~2分炒め、鶏肉を加えて5分中火で炒めます。 6.水300㏄、カスリメティを加え5分煮ます。  (1.でミキサーの人は100㏄) 7.1のほうれん草を加えて、生クリームを入れたあと、食塩で味を整えたら完成です。 ※ホールスパイスは食べるときに除いても、かじって味の変化を楽しんでもOKです! ◎スパイスセットの内容 1.ホールスパイス グリーンカルダモン、ブラウンカルダモン、クミンシード、クローブ、ベイリーフ 2.パウダースパイス コリアンダー、チリペッパー、ターメリック、ブラックペッパー 3.仕上げのスパイス カスリメティ ◎賞味期限 2019.01 ※直射日光を避けて常温で保存してください。

  • ¥ 2,940
  • 新商品登場から即完売後、ようやく再入荷致しました! Slim Spice #01 #02 #03 各1点ずつになります。 色んなスパイスを、少しずつ、欲しい。 そんな声から生まれました。 ・どのスパイスを買えばいいか、悩ましい。 ・そんなに頻繁には作らないが、色んな種類欲しい。 ・使いきれないから、少しずつ欲しい。 ・たくさんのスパイスの置く場所に、困る。 ・アウトドアでカレーを作るとき、スパイスがかさばる。 そう思う方のための商品です。 スリムスパイスは全3種類。 よく一緒に使うスパイスを系統立てて3種類に分類。 たった3本で15種類のスパイスが揃います。 ---------Slim Spice #01-------- カルダモン、シナモンなど粒が大きめの北インドから南インドまで幅広く使われるスパイスを5種類集めました。 インドカレーには必須、珍しい仕上げのハーブ、カスリメティも最下段に。 お菓子やチャイなどにも幅広く使えるスパイスです。 内容:(最上段から順番に) カルダモン、クローブ、シナモン、スターアニス、カスリメティ 賞味期限:2019年6月21日 ---------Slim Spice #02--------- クミンシード、フェヌグリークシードなど南インドやスリランカなどでよく使われるスパイスを。マスタードシードはキリっとした香りがたつブラックマスタードシードをチョイス。珍しいハーブ、カレーリーフも加えました。 内容:(最上段から順番に) マスタードシード、フェヌグリークシード、クミンシード、フェンネル、カレーリーフ 内容:(最上段から順番に) チリペッパー、ターメリック、コリアンダー、クミンパウダー、ブラックペッパー ☆Slim Spice一本でインドカレー4人前が作れる回数(一回使用量 目安量) ・チリペッパー 6~7回 (0.7g) ・ターメリック 6~7回 (0.7g) ・コリアンダー 3~5回 (1~2g) ・クミン 3~5回 (1~2g) ・ブラックペッパー 6~7回 (0.7g) ケース付きのため、無くなり次第足すことが可能。 ※ターメリック、チリペッパーは多くのカレーで使われますが、 クミン、コリアンダー、ブラックペッパーは全てのカレーに入れるわけではありません。(http://indocurryko.netのレシピをご覧ください。) 賞味期限:2019年6月22日 ---------Slim Spice #03--------- ターメリック、コリアンダーなど、カレーのベースとなる味のスパイスを。インドカレーには必須のパウダースパイスです。香りだけではなく味付け、自然な色付けまで。辛味は、チリペッパーとブラックペッパーの2種類で付けることが出来ます。 内容:(最上段から順番に) チリペッパー、ターメリック、コリアンダー、クミンパウダー、ブラックペッパー 賞味期限:2019年6月26日 ------------------------------------------------------ 持ち運びしやすいように、軽くコンパクトに。アウトドアや友だちの家で作るカレーパーティー時など。 邪魔にならない大きさで、使わない時もスパイスでおしゃれに棚を飾るクリアケース。 ねじ回し式なので倒れてもこぼれる心配はなく、好きな順番に入れ替え可能です。 ※注意事項 1.いっぱいまでスパイスがはいっていることがあります。開けるときは十分注意してください。 2.力強く回すと破損する恐れがあります。フタしめるときは真上に配置し、優しく回すとうまく閉まります。 --------------------------------------------- 外寸:40φ×102(5段)mm 内寸:33φ×16(1段)mm

  • ¥ 980
  • お待たせしました。ようやく再入荷致しました! 色んなスパイスを、少しずつ、欲しい。 そんな声から生まれました。 ・どのスパイスを買えばいいか、悩ましい。 ・そんなに頻繁には作らないが、色んな種類欲しい。 ・使いきれないから、少しずつ欲しい。 ・たくさんのスパイスの置く場所に、困る。 ・アウトドアでカレーを作るとき、スパイスがかさばる。 そう思う方のための商品です。 スリムスパイスは全3種類。 よく一緒に使うスパイスを系統立てて3種類に分類。 たった3本で15種類のスパイスが揃います。 ---------Slim Spice #01の紹介--------- カルダモン、シナモンなど粒が大きめの北インドから南インドまで幅広く使われるスパイスを5種類集めました。 インドカレーには必須、珍しい仕上げのハーブ、カスリメティも最下段に。 お菓子やチャイなどにも幅広く使えるスパイスです。 内容:(最上段から順番に) カルダモン、クローブ、シナモン、スターアニス、カスリメティ ☆Slim Spice一本でインドカレー4人前が作れる回数(一回使用量 目安量) ・カルダモン 5~6回 (4~5粒) ・クローブ 10~12回 (4~5粒) ・シナモン 3~4回 (4~5片) ・スターアニス 3~4回 (5~8片) ・カスリメティ 2回 (ひとつまみ) ケース付きのため、無くなり次第足すことが可能。 ※それぞれのスパイスを一度にすべてカレーに入れるわけではありません。レシピに応じて、必要な分を使ってください。(http://indocurryko.netのレシピをご覧ください。) 賞味期限:2019年6月21日 保存方法:直射日光を避け、25℃以下の涼しいところに保存 ------------------------------------------------------ 持ち運びしやすいように、軽くコンパクトに。アウトドアや友だちの家で作るカレーパーティー時など。 邪魔にならない大きさで、使わない時もスパイスでおしゃれに棚を飾るクリアケース。 ねじ回し式なので倒れてもこぼれる心配はなく、好きな順番に入れ替え可能です。 ※注意事項 1.いっぱいまでスパイスがはいっていることがあります。開けるときは十分注意してください。 2.力強く回すと破損する恐れがあります。フタしめるときは真上に配置し、優しく回すとうまく閉まります。 --------------------------------------------- 外寸:40φ×102(5段)mm 内寸:33φ×16(1段)mm

  • ¥ 980
  • お待たせしました。ようやく再入荷致しました! 色んなスパイスを、少しずつ、欲しい。 そんな声から生まれました。 ・どのスパイスを買えばいいか、悩ましい。 ・そんなに頻繁には作らないが、色んな種類欲しい。 ・使いきれないから、少しずつ欲しい。 ・たくさんのスパイスの置く場所に、困る。 ・アウトドアでカレーを作るとき、スパイスがかさばる。 そう思う方のための商品です。 スリムスパイスは全3種類。 よく一緒に使うスパイスを系統立てて3種類に分類。 たった3本で15種類のスパイスが揃います。 ---------Slim Spice #02の紹介--------- クミンシード、フェヌグリークシードなど南インドやスリランカなどでよく使われるスパイスを。マスタードシードはキリっとした香りがたつブラックマスタードシードをチョイス。珍しいハーブ、カレーリーフも加えました。 内容:(最上段から順番に) マスタードシード、フェヌグリークシード、クミンシード、フェンネル、カレーリーフ ☆Slim Spice一本でインドカレー4人前が作れる回数(一回使用量 目安量) ・マスタードシードシード 4~5回 (1.5g) ・フェヌグリークシード 5~6回 (1.2g) ・ふぇんえんる 5~6回 (1.2g) ・クミン 4~5回 (1.5g) ・ブラックペッパー 2回 (ひとつまみ) ケース付きのため、無くなり次第足すことが可能。 ※一度に全てのスパイスを同じカレーに入れるわけではありません。レシピに応じて、必要な分だけ使ってください。(http://indocurryko.netのレシピをご覧ください。) 賞味期限:2019年6月22日 保存方法:直射日光を避け、25℃以下の涼しいところに保存 ------------------------------------------------------ 持ち運びしやすいように、軽くコンパクトに。アウトドアや友だちの家で作るカレーパーティー時など。 邪魔にならない大きさで、使わない時もスパイスでおしゃれに棚を飾るクリアケース。 ねじ回し式なので倒れてもこぼれる心配はなく、好きな順番に入れ替え可能です。 ※注意事項 1.いっぱいまでスパイスがはいっていることがあります。開けるときは十分注意してください。 2.力強く回すと破損する恐れがあります。フタしめるときは真上に配置し、優しく回すとうまく閉まります。 --------------------------------------------- 外寸:40φ×102(5段)mm 内寸:33φ×16(1段)mm

  • ¥ 980
  • お待たせしました。ようやく再入荷致しました! 色んなスパイスを、少しずつ、欲しい。 そんな声から生まれました。 ・どのスパイスを買えばいいか、悩ましい。 ・そんなに頻繁には作らないが、色んな種類欲しい。 ・使いきれないから、少しずつ欲しい。 ・たくさんのスパイスの置く場所に、困る。 ・アウトドアでカレーを作るとき、スパイスがかさばる。 そう思う方のための商品です。 スリムスパイスは全3種類。 よく一緒に使うスパイスを系統立てて3種類に分類。 たった3本で15種類のスパイスが揃います。 ---------Slim Spice #03の紹介--------- ターメリック、コリアンダーなど、カレーのベースとなる味のスパイスを。インドカレーには必須のパウダースパイスです。香りだけではなく味付け、自然な色付けまで。辛味は、チリペッパーとブラックペッパーの2種類で付けることが出来ます。 内容:(最上段から順番に) チリペッパー、ターメリック、コリアンダー、クミンパウダー、ブラックペッパー ☆Slim Spice一本でインドカレー4人前が作れる回数(一回使用量 目安量) ・チリペッパー 6~7回 (0.7g) ・ターメリック 6~7回 (0.7g) ・コリアンダー 3~5回 (1~2g) ・クミン 3~5回 (1~2g) ・ブラックペッパー 6~7回 (0.7g) ケース付きのため、無くなり次第足すことが可能。 ※ターメリック、チリペッパーは多くのカレーで使われますが、 クミン、コリアンダー、ブラックペッパーは全てのカレーに入れるわけではありません。(http://indocurryko.netのレシピをご覧ください。) 賞味期限:2019年6月26日 保存方法:直射日光を避け、25℃以下の涼しいところに保存 ------------------------------------------------------ 持ち運びしやすいように、軽くコンパクトに。アウトドアや友だちの家で作るカレーパーティー時など。 邪魔にならない大きさで、使わない時もスパイスでおしゃれに棚を飾るクリアケース。 ねじ回し式なので倒れてもこぼれる心配はなく、好きな順番に入れ替え可能です。 ※注意事項 1.いっぱいまでスパイスがはいっていることがあります。開けるときは十分注意してください。 2.力強く回すと破損する恐れがあります。フタしめるときは真上に配置し、優しく回すとうまく閉まります。 --------------------------------------------- 外寸:40φ×102(5段)mm 内寸:33φ×16(1段)mm

  • ¥ 1,300
  • カレー好きなご友人、ご家族、自分へ。 おうちインドカレー初心者の大歓迎の「はじめてのスパイスキッチンシリーズ」の人気スパイス4点がギフトセットとして登場しました。 ※本商品はラッピングがセットでついています。 到着後写真のように結んでください。 2種類の全く異なる味わいが楽しめる、チキンカレー&バターチキン、お弁当やアレンジ豊富なタンドリーチキン、カレーのあとやお菓子とともに楽しめる紅茶マサラチャイ。 まんべんなくおうちインド料理が楽しめます。 レシピは全て同封されており、チキンカレーはYOUTUBEに動画もあります。 本ギフトセットをご購入された方には、クリアバックとメタルリボンを【無料】でプレゼント致します。 届いた後、クリアパックに入れてリボンを結ぶと手土産や贈物にも。 【ギフトセットの内容】 ☆レシピ動画付きナッツ香る「チキンカレー」4人前 スパイスセット ☆からくない「バターチキンカレー」4人前 スパイスセット ☆無添加無着色料「タンドリーチキン」小パック ☆4種のホールスパイス付アッサム茶「マサラチャイ」 ☆クリアパック&メタルリボン 【チキンカレー】 ①ホールスパイス ・カルダモン ・クローブ ・シナモン ・ベイリーフ ②パウダースパイス&ナッツ ・コリアンダー ・ガラムマサラ ・ターメリック ・チリペッパー ・カシューナッツ ・ピーナッツ ③仕上げのスパイス ・カスリメティ 賞味期限 2018年11月 【バターチキン】 【スパイスセットの内容】 ①ホールスパイス ・カルダモン ・スターアニス ・シナモン ・ベイリーフ ②パウダースパイス ・パプリカ  ・クミンパウダー  ・コリアンダー  ・ターメリック  ③仕上げのスパイス ・カスリメティ 賞味期限 2018年11月 【タンドリーチキン】 ・パプリカ ・クミン ・コリアンダー ・ターメリック ・チリパウダー ・ガラムマサラ ・ブラックペッパー ・クローブ ・ジンジャーパウダー ・ガーリックパウダー 賞味期限 2018.12 【マサラチャイ】 ・CTC アッサム茶 ・カルダモン ・クローブ ・シナモン ・ベイリーフ 賞味期限 2018.12

  • ¥ 270
  • 夏の暑さには冷やしアイスチャイをお勧めします。 クーラーで寒いときにはホットチャイで体の芯から温めましょう… ヒンディー語でマサラは混ぜ合わせたもの(スパイス)、チャイは紅茶の意味です。 本商品は深いコクのあるアッサム茶葉を使ったマサラチャイが作れるスパイスセットです。 香りが良いホールスパイスを4種類入れています。工場で大量生産するとホールスパイスを入れるのは難しく、手作業で加工することで実現した本格派のミルクティです。 ミルキーな紅茶が好きな人はミルクの割合を増やして作ってみてください。 一度に沢山作って、冷蔵庫で保存することが出来ます。生姜を加えたり,温めなおすときにお砂糖を入れることで様々な味が楽しめます。 アッサムティは深く、ミルクに合うものを選びました。 スパイスをそのまま使ったマサラチャイは香りが良く、贅沢に味わえます。 ◎作り方  用意するもの ・水  500〜600㏄  ・牛乳   600cc~700㏄ ・お好みで生姜、砂糖 ①水と本品を鍋に入れ沸騰後3~4分ほどよく煮出します。 ☆生姜を薄く切って一緒に煮出すのもオススメです。 ②牛乳を加えて弱火で2~3分ほど煮ます。 ③茶こしを使ってカップに注げば完成です。 お好みで砂糖を加えてください。 ※ミルキーなマサラチャイが好きな方は水を減らして牛乳をその分増やして作ってみてください。 ※本場インドのマサラチャイは小さいカップ一杯に大匙1程の砂糖を入れます。甘いのが好きな方はお試しください。 【内容】 ・CTC アッサム茶 ・カルダモン ・クローブ ・シナモン ・ベイリーフ 【賞味期限】2019.2

  • ¥ 680
  • お得な3.5倍量、チャック付きのマサラチャイです。 小パックだと、270円×3.5=945円分!お得な大パックです。 カップ12~15杯分です。 スパイスとアッサムティが入っています。 一度袋を開けてから空気を入れ、横にして振ると、スパイスとアッサムティが良く混ざります。 夏の暑さには冷やしアイスチャイをお勧めします。 クーラーで寒いときにはホットチャイで体の芯から温めましょう… ヒンディー語でマサラは混ぜ合わせたもの(スパイス)、チャイは紅茶の意味です。 本商品は深いコクのあるアッサム茶葉を使ったマサラチャイが作れるスパイスセットです。 香りが良いホールスパイスを4種類入れています。工場で大量生産するとホールスパイスを入れるのは難しく、手作業で加工することで実現した本格派のミルクティです。 ミルキーな紅茶が好きな人はミルクの割合を増やして作ってみてください。 一度に沢山作って、冷蔵庫で保存することが出来ます。生姜を加えたり,温めなおすときにお砂糖を入れることで様々な味が楽しめます。 アッサムティは深く、ミルクに合うものを選びました。 スパイスをそのまま使ったマサラチャイは香りが良く、贅沢に味わえます。 ◎作り方  用意するもの ・本品小さじ1杯 (4g) ・水  150㏄  ・牛乳  150㏄ ・お好みで生姜、砂糖 ①水と本品を鍋に入れ沸騰後3~4分ほどよく煮出します。 ☆生姜を薄く切って一緒に煮出すとおいしいです。 ②牛乳を加えて弱火で2~3分ほど煮ます。 ③茶こしを使ってカップに注げば完成です。 お好みで砂糖を加えてください。 ※ミルキーなマサラチャイが好きな方は水を減らして牛乳をその分増やして作ってみてください。 ※本場インドのマサラチャイはカップ一杯に大匙1程の砂糖を入れます。甘いのが好きな方はお試しください。 【内容】 ・CTC アッサム茶 ・カルダモン ・クローブ ・シナモン ・ベイリーフ 【賞味期限】2019.6

  • ¥ 250
  • 本格的なタンドリーチキンが作れるパウダースパイスです。 着色料が一切使われていない、10種類のスパイスから成る香りと味わいをご堪能ください。 着色料や保存料、化学調味料を一切使っていないのでスパイス本来の香りと味わいが堪能できます。印度本格派のスパイスチキンがお家で簡単に楽しめます。 漬け込むと肉が長持ちするのでお弁当やサンドウィッチにも!晩酌にもぴったりです。 7種のアレンジレシピはこちらから➡︎https://indocurryko.net/2017/05/22/タンドリーチキンスパイスmix%E3%80%80アレンジレシピ7連/ ◎作り方⇨https://indocurryko.net/recipe/タンドリーチキンの作り方/ 用意するもの ・ヨーグルト 60g ・塩 小1~2 ・鶏肉(皮付きもも肉or手羽元)500g  ・レモン汁 小1  ①本品とヨーグルト、塩、レモン汁をよく混ぜ、鶏肉を半日以上漬けます。 ☆すりおろした「にんにく」と「生姜」を少し加えるとさらに美味しくなります。 ②オーブンを250℃に予熱し、25分ほど焼いたら完成です。 ☆グリルで焼いてもOKです。焦げに注意して半面ずつしっかり焼いてください。 【おすすめ&アレンジレシピ】 ・3日つけてさらに旨みの効いたタンドリーチキンに! ・レバーを使ってレバーティッカに! ・長ネギと一緒に焼いて、やきとり風に! ・チーズと最後に一緒に焼いてとろけるタンドリーチキンに! 【内容】 ・パプリカ ・クミン ・コリアンダー ・ターメリック ・チリパウダー ・ガラムマサラ ・ブラックペッパー ・クローブ ・ジンジャーパウダー ・ガーリックパウダー 【賞味期限】2019.2

  • ¥ 580
  • 大人気のタンドリーチキンスパイスミックスがおとくな3倍量ジッパー付きパックになって新登場です! 本格的なタンドリーチキンが作れるパウダースパイスです。 着色料が一切使われていない、10種類のスパイスから成る香りと味わいをご堪能ください。 着色料や保存料、化学調味料を一切使っていないのでスパイス本来の香りと味わいが堪能できます。印度本格派のスパイスチキンがお家で簡単に楽しめます。 漬け込むと肉が長持ちするのでお弁当やサンドウィッチにも!晩酌にもぴったりです。癖になるスパイシーな辛さです。 7種のアレンジレシピはこちらから⇒https://indocurry.thebase.in/blog/2017/05/18/213452 ◎作り方 用意するもの ・本品 大さじ一杯 ・ヨーグルト 30g ・塩 小1/2 ・鶏肉(皮付きもも肉or手羽元がおすすめ)250g  ・レモン汁 小1/2 ①本品とヨーグルト、塩、レモン汁をよく混ぜ、鶏肉を半日以上漬けます。 ②オーブンを230℃に予熱し、25分ほど焼いたら完成です。 ☆グリルで焼いてもOKです。焦げに注意して半面ずつしっかり焼いてください。 【おすすめ&アレンジレシピ】 ・3日つけてさらに旨みの効いたタンドリーチキンに! ・レバーを使ってレバーティッカに! ・長ネギと一緒に焼いて、やきとり風に! ・チーズと最後に一緒に焼いてとろけるタンドリーチキンに! 【内容】 ・パプリカ ・クミン ・コリアンダー ・ターメリック ・チリパウダー ・ガラムマサラ ・ブラックペッパー ・クローブ ・ジンジャーパウダー ・ガーリックパウダー 【賞味期限】2019.2

  • ¥ 380
  • 辛いカレーが好きなあなたへ。 辛さ自由自在の印度カリー子特製のホットスパイスです。便利なジッパー付きパックで新登場。 辛いスパイス2種類に加えて、あえて辛くないスパイスを絶妙な割合でブレンドし、風味豊かなホットスパイスに仕上がりました。 インドカレー、日本のカレー、タンドリーチキン、バーベキュー、野菜炒めなど幅広く使える辛みスパイスです。 辛味のスパイスだけではなく、あえて辛味のないスパイスをわずかに配合することで風味豊かなホットスパイスに仕上げました。カリー子特製です。辛党の人は持ち歩いて是非マイホットスパイスにしてください! はじめは少しずつ使い、お好みの量を調節して下さい。 【内容】 ・チリペッパー ・ブラックペッパー ・クミン ・コリアンダー ・ターメリック 賞味期限 2019.2

  • ¥ 210
  • SOLD OUT
  • 使いやすい少量パック10gです。 ※10gで約120本~150本ほど入っています。カレー4人前に一回に使う量は5本程度です。 「印度カリー子のブログ」に沢山クローブを使ったレシピがあります。 カレー以外にも、中華、洋食、フレンチに使えます。 洋風スープやポトフなどにカルダモン1個、クローブ1本入れるだけで一気に本格的なホテルの風味になります。 賞味期限 2019.2

  • ¥ 210
  • 独特な甘く、エスニックの香りがするスパイスです。 使いやすい少量パック25gです。 印度カリー子の大好きなスパイスの一つ。「印度カリー子のブログ」にスターアニスを使ったレシピは沢山。 カレー以外にも、ビリヤニ、中華、豚の角煮などには必須のスパイスです。 ※このスパイスは割れやすいので、発送時に割れることがしばしばあります。 品質・風味には問題ございません。 賞味期限 2019.2

  • ¥ 210
  • SOLD OUT
  • スパイスの女王、カルダモンの少量パックです。 10g入りです。60粒ほど入っています。 サフランの次に高級なスパイスと言われています。 カレーに入れると一気に風味が良くなります。 お菓子に一粒だけでも香りが高くなります。チャイなどには欠かせません。 印度カリー子のブログにレシピ、たくさん掲載中です。 クローブ1本とカルダモン一個を洋風のスープやポトフに入れて煮込むだけで一気に高級ホテルの味わいになります。 賞味期限 2019/02 ※常温、直射日光を避けて保存してください。

  • ¥ 180
  • クミンシード ホール / パウダーの少量パックです。30g入りです。 2枚目の写真がホール、3枚目の写真がパウダーになります。 汎用性の高いスパイスです。 カレーはもちろん、じゃがいものクミン炒め、茄子とクミンのひき肉和えなど幅広く使えます。 ナッツと一緒に1gほど軽く炒ってサラダにトッピングするのもおすすめです。塩とクミンを肉につけて焼くだけでも十分。 ※常温、直射日光を避けて保存してください。 賞味期限 2018/07

  • ¥ 130
  • ※カレー4人前のカスリメティ使用量が0.2g~0.3gほどなので10~15回分になります。※レシピはついておりません。 フェヌグリークリーフ、カスリメティのつかいやすい少量パックです。 インドカレーの仕上げに一つまみ加えるだけで一気にカレーが美味しく香り豊かになります。おすすめのスパイス、ハーブです。 【内容】 ・カスリメティ 3g ※直射日光を避けて常温で保存してください。

  • ¥ 320
  • ※カレー4人前のカスリメティ使用量が0.3gほどです。たっぷり入れたい方用です。カレー約30回分です。※レシピはついておりません。 フェヌグリークリーフ、カスリメティのつかいやすい少量パックです。 インドカレーの仕上げに一つまみ加えるだけで一気にカレーが美味しく香り豊かになります。おすすめのスパイス、ハーブです。 【内容】 ・カスリメティ 10g ※直射日光を避けて常温で保存してください。

  • ¥ 210
  • ジンジャーパウダー。30gの少量パックです。 マサラチャイ、カレー、お菓子、ジャムづくりなどに使いやすい乾燥の生姜粉です。 乾燥タイプなので味は優しくジンジャーの豊かな香りを楽しめます。 直射日光を避けて常温で保存してください。 賞味期限 2018.12

  • ¥ 450
  • ジンジャーパウダー。お得な100gパックです。 マサラチャイ、カレー、お菓子、ジャムづくりなどに使いやすい乾燥の生姜粉です。 乾燥タイプなので味は優しくジンジャーの豊かな香りを楽しめます。 直射日光を避けて常温で保存してください。 賞味期限 2018.12