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【からくない】バターチキン 9種のスパイスセット 4人前

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大人気の本格インドカレー、バターチキンです。バターとクリームのコクがお楽しみ頂けます。

チキンマサラとは風味が全く異なるスパイスを厳選しました。同じチキンでも、その違いに驚かれるかもしれません。

小さなお子様でも食べられるように全く「からくない」スパイスになっており刺激も一切ありません。風味豊かでコクがあるカレーですが、辛味がないスパイスカレーのため3歳児のお子様からお召し上がりいただけます。特別に甘みをつけたい場合は蜂蜜や砂糖を大さじ1程から加えてください。

辛いバターチキンが良い場合はお好みで「印度カリー子 特性ホットスパイス(別売)」を小さじ1/2ほど加えて御作りいただけますと中辛程度の辛みがつけられます。

(※バターチキンカレーにホットスパイスを掛け合わせることで辛さ0から∞まで楽しめます。辛さの好き嫌いが異なるご家庭などにおススメです。)

★もっと美味しくつくりたい方へ。詳細レシピは➡︎https://indocurryko.net/recipe/butterchicken/
【用意するもの】
・鶏もも肉 (一口大に切る) 400g
・玉ねぎ (みじん切り) 1個
・にんにく (みじん切り) 2かけ
・しょうが (みじん切り) 1cm
・トマト (ざく切り)1個 (トマト缶200gで代用可)
・バター 15g
・生クリーム 100㏄
・水 150㏄
・塩 小さじ1~

【作り方】
1.フライパンにバターを引いて、粒状のスパイスを油の中に加えます。
2.カルダモン(緑の粒)が膨らんだら玉ねぎ、にんにく、しょうがを10〜15分ほど炒めます。
3.トマトを加えて、実を潰しながら2分ほど炒めます。
4.弱火で粉のスパイスと塩小1を加え混ぜ合わせます。
5.肉と水を加え、弱火で15分煮込みます。
6.生クリームとカスリメティを加えて、塩(分量外)で味を整えたら完成です。


【スパイスセットの内容】
①ホールスパイス
・カルダモン ・スターアニス ・シナモン ・ベイリーフ
②パウダースパイス
・パプリカ  ・クミンパウダー  ・コリアンダー  ・ターメリック 
③仕上げのスパイス
・カスリメティ
※直射日光を避けて常温で保存してください。


【賞味期限】2021.7



ショップの評価

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    味はもちろん全てにおいて好意的、良心的です。またリピートします。ありがとう。

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Features

Dear.Curry 3点セット チキン・ポーク・パンプキン

2,980

期間限定、送料無料。 10分以内に本格インドカレーが2~3人前ができます。レトルトやカレールーではない、日本初のクイックカレーです。