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【からくない】バターチキン 9種のスパイスセット 4人前

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バターとクリームのコクがやめられない本格インドカレー、バターチキンが作れます。

チキンマサラとは風味が全く異なるスパイスを厳選しました。
同じチキンでも、その違いに驚かれるかもしれません。

お子様でも食べられるように「からくない」スパイスになっております。

全く辛味がない、辛みの要素を取り除いたカレーです。スパイスは辛い!というイメージがありますが、30種類近くある中で辛味は「チリペッパー」という唐辛子の粉と「ブラックペッパー」胡椒の2種類だけです。

その2つを取り除いて、風味豊かで美味しいコクのあるカレーだけど辛味がない!という魔法のスパイスカレーに仕上げました。3歳児のお子様から食べられます。

ただ、辛みが欲しい人は「印度カリー子の特性 ホットスパイス」などで辛味調節して頂くとさらに楽しめます。

バターチキンカレーとホットスパイスを買うことで辛さ0から∞まで楽しめます。辛さの好き嫌いが異なるご家庭などにおススメします。


【用意するもの】
・鶏もも肉 (一口大に切る) 400g
・玉ねぎ (みじん切り) 1個
・にんにく (みじん切り) 3かけ
・しょうが (みじん切り) 1cm
・トマト(またはトマト缶) (ざく切り) 1個(または200g)
・バター 30g
・生クリーム 100㏄
・水 200㏄
・塩 適量

【作り方】➡︎http://indocurryko.net/recipe/
1.フライパンにバターを引いて、ホールスパイスを油の中に入れます。
2.カルダモン(緑の粒)が膨らんだら玉ねぎ、にんにく、しょうがを中火で15分ほど炒めます。
3.トマトを加えて、実を潰しながら2~3分炒めます。
4.パウダースパイスと塩小1を加えて弱火で1~2分炒めます。
5.肉と水を加えて時折かき混ぜながら15分煮込みます。
6.生クリームとカスリメティを加えて、塩で味を整えたら完成です。


【スパイスセットの内容】
①ホールスパイス
・カルダモン ・スターアニス ・シナモン ・ベイリーフ
②パウダースパイス
・パプリカ  ・クミンパウダー  ・コリアンダー  ・ターメリック 
③仕上げのスパイス
・カスリメティ
※直射日光を避けて常温で保存してください。


【賞味期限】2020.4


ショップの評価

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  • 【辛さ自由自在】印度カリー子特製 ホットスパイス/辛旨スパイス 45g

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  • 【8パック:120円/個】マサラチャイ 4種のスパイス入り

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    濃いのが好きなので、お水を半分にして作りました。 良い香りが漂い、お砂糖無しでもとっても美味しいです(^^) 豆乳でも作ってみようと思います。

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  • 【おとくな3倍量!ジッパー付き】タンドリーチキン 大パック

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  • 【辛さ自由自在】印度カリー子特製 ホットスパイス/辛旨スパイス 45g

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  • 【美容&ヘルシー】ひよこまめとトマトのカレー 豆付きスパイスセット 4人前

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    早速作ってみました。 簡単だけど、スパイスが膨らむ様子や玉ねぎの色の変化、香りなど楽しめます。 ひよこまめのホクッとした感じとスパイスが合って美味しかったです。

  • 【美容&ヘルシー】ひよこまめとトマトのカレー 豆付きスパイスセット 4人前

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Dear.Curry 3点セット チキン・ポーク・パンプキン

2,980

期間限定、送料無料。 10分以内に本格インドカレーが2~3人前ができます。レトルトやカレールーではない、日本初のクイックカレーです。