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【鶏ごぼう出汁キーマカレー】期間限定スパイスセット 4人分 季節と旬のスパイスカレーシリーズ

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期間限定 季節と旬のスパイスカレーシリーズ2020年4~6月編は
「鶏ごぼう出汁キーマカレー」です。※数量限定のため売り切れ次第終了です。

和風出汁とスパイスが香るカレーをお楽しみいただけたら幸いです。

◎作り方
詳細写真付きレシピと和風出汁については → https://indocurryko.net/2022/03/11/torigoboooooou/

用意するもの
・鶏ももひき肉 300g ・ごぼう 1/2本 ・トマト1/2個
・にんにく、しょうが 各1かけ ・玉ねぎ 1個
・水 200ml ・油 大さじ1 ・塩 小さじ1 ・和風だし粉末 2g(詳しくは https://indocurryko.net/2022/03/11/torigoboooooou/ をご覧ください)

1. フライパンに油を入れ、【スパイスセット付属のホールスパイス】を中火で加熱します
2. 玉ねぎ、にんにく、しょうがを中強火で こげ茶色になるまで10分ほど炒めます
3. トマトを加え実をつぶす様にして3分ほど炒めます。
4. 弱火にして【スパイスセット付属のパウダースパイス】と塩を加え1分ほど混ぜ合わせます
5. ひき肉、ごぼうを加え中火で2〜3分炒めます
6. 水、【スパイスセット付属のカスリメティ(乾燥葉)】、和風だし粉末を加えふたをして10分弱火で煮ます。最後に塩で味を調え完成です。

◎スパイスセットの内容
・ホールスパイス :マスタードシード、カルダモン、クローブ、ベイリーフ
・パウダースパイス :コリアンダー、クミン、ターメリック、パプリカ、チリペッパー、ブラックペッパー
・カスリメティ

◎保存方法
直射日光を避けて常温で保存してください

◎賞味期限
2023.3.22

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Dear.Curry 3点セット チキン・ポーク・パンプキン

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